フレンチレストランに行こう05
皆様おはようございます。こんにちは。こんばんは。さようなら。 フレンチレストランに行こうの第五回目である今回は 退店までの流れについてお話させていただきます。 ここまでマナーがどうだとかワインの銘柄がなんちゃらだとか色々…
皆様おはようございます。こんにちは。こんばんは。さようなら。 フレンチレストランに行こうの第五回目である今回は 退店までの流れについてお話させていただきます。 ここまでマナーがどうだとかワインの銘柄がなんちゃらだとか色々…
皆様こんばんは。こんにちは。ごきげんよう。 本日は、 『アイスクリームマシンを使わずにアイスやシャーベットを滑らかに仕上げる方法』 をご紹介します。 アイスクリームやシャーベットを仕込む際、そのまま冷凍するだけでは成分が…
皆様こんばんは。こんにちは。グッドイブニング。 フレンチレストランに行こうの第4回目はワインの注文についてです。 ワインに挑戦してみたいけどカタカナばっかりで 全く意味がわからないから頼めないという方は、 是非この記事を…
皆様こんばんは。こんにちは。いただきます。 本日はフランス料理用語の第二弾です。 なんとなくわかるけどなんとなくわからない フランス料理でよく使う似たような言葉たちを集めました。 『ピュレ』『クーリ』『ムース』『ムースリ…
皆様こんばんは。こんにちは。おはようございます。 本日は食事中のマナー&注意事項についてお話していきます。 マナーがよく分からないからレストランに行きづらいという お話をよく耳にするので、そんな方に是非見ていっていただき…
皆様こんばんは。こんにちは。おはようございます。いってらっしゃい。 本日は蛸を使った一皿をご紹介します。 料理タイトルは『たこ焼き』ですが決して丸いアレではなく、 アレの味のイメージをフランス料理で表現してみた感じのアレ…
皆様こんばんは。こんにちは。ニーハオ。 本日は、 『トマトのシャーベットとジュレ』 をご紹介します。 夏場のアミューズや前菜、冷製パスタなど、 あらゆる料理やデザートにも使えるので覚えておくと非常に便利です。 是非おもて…
皆様こんにちは。こんばんは。 夏真っ盛りですが皆様いかがお過ごしでしょうか?暑いからといってクーラーの効いた部屋で YouTubeを見ながらアイスばっかり食べてませんか?(自己紹介) さて本日は、 『とうもろこしの冷製ポ…
皆様こんばんは。お元気でしょうか。 私は元気です。どうもありがとう。 本日はフレンチレストランに行こうシリーズpart2 『入店から注文まで』編でございます。 小難しく考えずに楽しむのが一番ですが、 気持ちに余裕をもてる…
皆様こんばんは。こんにちは。ご機嫌麗しゅう。 本日はフレンチレストランについてお話していきます。 『マナーがわからないから行くのが怖い』 『料理やワインの頼み方がわからない』 など、フレンチレストランはお堅い場所で 行き…