水のみで煮出すソースアメリケーヌのレシピと作り方
皆様こんにちは、こんばんは。 最近お仕事でチュロスを作っています。 研究のためにひとりディズニーをするか一瞬悩みましたが、すぐに正気に戻って止めました。 さて本日は、 『ソースアメリケーヌのレシピと作り方』 をご紹介しま…
皆様こんにちは、こんばんは。 最近お仕事でチュロスを作っています。 研究のためにひとりディズニーをするか一瞬悩みましたが、すぐに正気に戻って止めました。 さて本日は、 『ソースアメリケーヌのレシピと作り方』 をご紹介しま…
皆様こんにちは、こんばんは。 何故かスタバのカードをよくいただくのですが、なんとなくスタバは小汚ねえ恰好で入りづらくて全然行けてないってのが最近の悩みです。 さて本日は、 『アガーを使用したフルーツソースの作り方』 をご…
皆様こんにちは、こんばんは。 最近ビーフジャーキーがマイブームでよく齧っているんですが、量のわりに満足度があるのでダイエットにいいかもしれません。 なので痩せたい方は主食をビーフジャーキーにしましょう。 健康被害が出ても…
皆様こんにちは、こんばんは。 匿名で情報発信をしているとリアルで知っている方にフォローしていただくことがあるのですが、『こやつ、気づいておるのか…?』みたいな心理戦が始まって楽しいです。 さて本日は、 『マンゴーを使った…
皆様こんにちは、こんばんは。 これって料理人あるあるだと思うんですが、時々「あー腹いっぱいルッコラが食いてえ!」って気分になるときってありますよね? 結局ルッコラは高いので実行はしないのですが。 さて本日は、 『あさりと…
皆様こんにちは、こんばんは。 今日はひとつライフハックを。 お気に入りの服を着て行きたいけど洗濯してしまって乾いていない!というときはそのまま着てバイクで3時間ぐらい高速を走れば余裕で乾きますよ。 排気ガスで黒くなる恐れ…
皆様こんにちは、こんばんは。 さて本日は、 『モリーユ茸とブランデーのソース』 をご紹介します。 今回のソースは様々なパーツを使って作るプロ用のレシピとなっています。 モリーユ茸はシンプルにクリームで煮込むだけでも美味し…
皆様こんにちは、こんばんは。 突然ですがライフハックをひとつ。 手の甲にLINEのQRコードのタトゥーを入れたら連絡先交換がスムーズになりますよ。 時間のないビジネスマンはぜひお試しください。 さて本日は、 『サフラン風…
皆様こんにちは、こんばんは。 焼きそばじゃなくてカップ焼きそばが食べたいときと、コーヒーじゃなくて缶コーヒーが飲みたいときの気持ちって同じだと思うんですよね。 だからなんだと言われたら別になんでもないんですけど。 さて本…
皆様こんにちは、こんばんは。 昔の雑誌や週刊誌を読むとお手軽に未来から来た人気分を味わえるのでおすすめです。 さて本日は、 『乳化させたソースブールノワゼットのレシピ』 をご紹介します。 ブールノワゼットというのは焦がし…