クリアで臭みのないスープドポワソンの作り方
皆様こんにちは、こんばんは。 私の嗜好は基本的には西洋かぶれなので、唐揚げよりもフライドチキン、おにぎりよりもサンドイッチを選びます。 ただ蕎麦とパスタだったら蕎麦を選びます。 特にオチはないです。 さて本日は、 『クリ…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 私の嗜好は基本的には西洋かぶれなので、唐揚げよりもフライドチキン、おにぎりよりもサンドイッチを選びます。 ただ蕎麦とパスタだったら蕎麦を選びます。 特にオチはないです。 さて本日は、 『クリ…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 カフェで隣の席から面白そうな会話が聞こえてきたとき、自分がいじっているスマホからの情報が一切入ってこなくなる現象に名前をつけるべく日々活動中です。 さて本日は、 『ソースショロンのレシピ』 …
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 『休みの日なにしてる?』とか『晩御飯何食べた?』とかの無難の極みみたいな質問をされると、トリッキーな返しをしなければいけないような気がして、逆にプレッシャーがかかるタイプです。 さて本日は、…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 ケチャップってもともとはトマトを使ったものではなく、魚醤みたいな調味料だったらしいですよ。 詳しくはWikipediaへ。(丸投げ) さて本日は、 『自家製ケチャップ』 を作り、それを使った…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 METROという業務スーパーが好きなのですが身近にないんですよね。 知っている方いますか? さて本日は、 『パセリの泡のレシピ』 をご紹介します。 以前ニンニクの風味を付けた温かい泡のソース…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 Instagramで某アイドルが『カヌレが好き』って言っていたんですがこれはきっと私への私信です。 さて本日は、 『ニンニク風味の温かい泡のソースの作り方』 をご紹介します。 一時期エルブジ…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 いつもここでクッソくだらん一言ネタみたいなのを言っているのですが、 思い付きで書いているのでいつかネタが被ってしまいそうです。 今のところ大丈夫でしょうか? さて本日は、 『ソースドゥミグラ…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。沖縄に旅行に行きたいなと思っているのですが、どこにいっても引き込もってYouTubeを見ることは明白なのでなかなか踏ん切りがつきません。 さて本日は、『ソースエスパニョール』のレシピをご紹介し…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 フランスで働いていた時、ほとんどパンオレ、ケバブ、ピッツァしか食べていなかったのですが、逆にこれ以外を食べてた人っているんですかね? さて本日は、 『ソースペリグーのレシピと作り方』 をご紹…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 突然ですがライフハックをひとつ。 雨の日に全身にボディソープを塗りたくってバイクに乗ると、 シャワーを浴びる時間を短縮できますよ。(適当) さて本日は、 『フレンチのトマトソースのレシピ』 …