生ハムコンソメの土佐酢ジュレのレシピ
皆様こんにちは、こんばんは。 『休みの日なにしてる?』とか『晩御飯何食べた?』とかの無難の極みみたいな質問をされると、トリッキーな返しをしなければいけないような気がして、逆にプレッシャーがかかるタイプです。 さて本日は、…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 『休みの日なにしてる?』とか『晩御飯何食べた?』とかの無難の極みみたいな質問をされると、トリッキーな返しをしなければいけないような気がして、逆にプレッシャーがかかるタイプです。 さて本日は、…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 ケチャップってもともとはトマトを使ったものではなく、魚醤みたいな調味料だったらしいですよ。 詳しくはWikipediaへ。(丸投げ) さて本日は、 『自家製ケチャップ』 を作り、それを使った…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 METROという業務スーパーが好きなのですが身近にないんですよね。 知っている方いますか? さて本日は、 『パセリの泡のレシピ』 をご紹介します。 以前ニンニクの風味を付けた温かい泡のソース…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 Instagramで某アイドルが『カヌレが好き』って言っていたんですがこれはきっと私への私信です。 さて本日は、 『ニンニク風味の温かい泡のソースの作り方』 をご紹介します。 一時期エルブジ…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 いつもここでクッソくだらん一言ネタみたいなのを言っているのですが、 思い付きで書いているのでいつかネタが被ってしまいそうです。 今のところ大丈夫でしょうか? さて本日は、 『ソースドゥミグラ…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。沖縄に旅行に行きたいなと思っているのですが、どこにいっても引き込もってYouTubeを見ることは明白なのでなかなか踏ん切りがつきません。 さて本日は、『ソースエスパニョール』のレシピをご紹介し…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 フランスに住んでいた時の主食は 『パンオショコラ』『ケバブ』『ピッツァ』 でした。 健康?なにそれ?美味しいの? さて本日は、 『ソースペリグーのレシピ』 をご紹介します。 ソースペリグーは…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 突然ですがライフハックをひとつ。 雨の日に全身にボディソープを塗りたくってバイクに乗ると、 シャワーを浴びる時間を短縮できますよ。(適当) さて本日は、 『フレンチのトマトソースのレシピ』 …
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 IKEAはソフトクリーム屋さんだと言っている方がいるみたいですが、私はトーションとジップロック屋さんだと思っています。 さて本日は、 『ソースシトロネル(レモングラスのクリームソース)』 を…
フランス料理のソース
皆様こんにちは、こんばんは。 外でWIFIの接続画面を開いたとき急に、 『しょくぱんまん』という名前のWIFIが目に入って一人で笑いそうになりました。 日本は今日も平和です。 さて本日は、 『アルコールをベースにしたフラ…