皆様こんにちは、こんばんは。 普段引きこもっているのですが、いざ台風などで家から出られないってなったら なんとなく家から出てみたくなるこの現象はなんなんでしょうね。 さて本日は、 『ベジタブルゼラチンを使ったゼリードーム…

皆様こんにちは、こんばんは。 赤ワインのソースとかアルベールソースとかをポーション分けしてネット販売したら売れないですかね？ どっかの企業さん、見てたら声かけてください。 さて本日は夏野菜を使ったお料理、 『焼きナスのタ…

皆様こんにちは、こんばんは。 ビオレハンドソープの容器にキレイキレイを詰め替える時の背徳感ってハンパないですよね。 さて本日は夏にぴったりの涼し気な、 『料理用のキュウリのシャーベット』 をご紹介します。 これだけ毎日暑…

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皆様こんにちは、こんばんは。 自分のパソコンでBlu-rayが見れるのかわからないんですけど、これって確認する方法ありますか？ さて本日は、 『うすいえんどう豆のピュレ』 の作り方をご紹介します。 工程自体はとてもシンプ…

皆様こんにちは、こんばんは。 今年のゴールデンウイークはそこそこぼちぼち長いですね。 私も10連休ぐらいしてみたいものです。 いや、いっそのこと365連休したいです。 5000兆円欲しいです。 さて本日は、 『誰でも美味…

皆様こんにちは、こんばんは。 最近カレーにはまっているので、 東京、大阪どちらでもいいので美味しいカレー屋さんを教えてください。 こんばんは。 さて本日は、 ご家庭で作れる究極のコック・オ・ヴァンの紹介です。 コック・オ…

皆様こんにちは、こんばんは。 柿の種わさび味とダークチョコレートのマリアージュはなかなかのものです。 好みはわかれると思いますので責任は負いませんが是非お試しください。 本日はイギリスのレストラン『ファットダック』のシェ…

皆様こんにちは、こんばんは。 バレンタインデーですね。 私は貰う側ではなく作る側ばかりの人生でした。 さて本日は、 ジャガイモと白ネギのポタージュを作ります。 フランス料理では定番の組み合わせですが、 このありきたりな料…