ポルチーニ茸の調理法【フリカッセのレシピ】
皆様こんにちは、こんばんは。 最近のマイブームはちょっと遠くのマクドナルドに行くことです。 さて本日は、 『ポルチーニ茸の調理法』 についてお話していきます。 ポルチーニ茸はフランス語で『セップ茸』といい、 夏から秋にか…
料理レシピ
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皆様こんにちは、こんばんは。 今一番欲しい能力は鍋から跳ねたトマトソースだけをはじくバリアを張る能力です。 さて本日は、 『玉葱のチュイルのレシピ』 をご紹介します。 よく玉葱を薄くスライスして乾燥させるタイプのチュイル…
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皆様こんにちは、こんばんは。 普段引きこもっているのですが、いざ台風などで家から出られないってなったら なんとなく家から出てみたくなるこの現象はなんなんでしょうね。 さて本日は、 『ベジタブルゼラチンを使ったゼリードーム…
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皆様こんにちは、こんばんは。 赤ワインのソースとかアルベールソースとかをポーション分けしてネット販売したら売れないですかね? どっかの企業さん、見てたら声かけてください。 さて本日は夏野菜を使ったお料理、 『焼きナスのタ…
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皆様こんにちは、こんばんは。 ビオレハンドソープの容器にキレイキレイを詰め替える時の背徳感ってハンパないですよね。 さて本日は夏にぴったりの涼し気な、 『料理用のキュウリのシャーベット』 をご紹介します。 これだけ毎日暑…
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皆様こんにちは、こんばんは。 5月から10月までクーラーを使用する私は毎月の電気代が結構高いのですが、 請求額を確認しないという荒業で解決しました。(白目) さて本日は、 『リヨネーズポテト』 の作り方をご紹介します。 …
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皆様こんにちは、こんばんは。 自分のパソコンでBlu-rayが見れるのかわからないんですけど、これって確認する方法ありますか? さて本日は、 『うすいえんどう豆のピュレ』 の作り方をご紹介します。 工程自体はとてもシンプ…
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皆様こんにちは、こんばんは。 色々な仕事に手を出しすぎてブログとYouTubeがおろそかになっております。 でもPCゲームは継続してプレイしている廃人です。こんにちは。 さて本日は、 『プロの料理人の鴨ロースの焼き方』 …
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皆様こんにちは、こんばんは。 今年のゴールデンウイークはそこそこぼちぼち長いですね。 私も10連休ぐらいしてみたいものです。 いや、いっそのこと365連休したいです。 5000兆円欲しいです。 さて本日は、 『誰でも美味…
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皆様こんにちは、こんばんは。 最近カレーにはまっているので、 東京、大阪どちらでもいいので美味しいカレー屋さんを教えてください。 こんばんは。 さて本日は、 ご家庭で作れる究極のコック・オ・ヴァンの紹介です。 コック・オ…