フォン・ド・シャンピニオンのレシピ

2020.10.25 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。ここ最近で一番うれしかったことは、私がよく行くドトールコーヒーでクレジットカードが使えるようになったことですね。さて本日は、『フォン・ド・シャンピニオンのレシピ』をご紹介します。フォ…

焼き茄子のチュイルのレシピ

2020.10.22 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。『行けたら行く』は信用できないと言われますが、逆に信用できなさすぎて『行けたら行くは絶対に来ない』というある意味絶対的に信頼できる言葉になってますよね。さて本日は、『焼き茄子のチュイルの…

2020.10.21 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。好きな食べ物を聞かれたときに、大体きゅうりかブロッコリーって答えるんですけど、どちらかというとブロッコリーのほうが失笑を誘える感がありますね。(私調べ) さて本日は、『ソースビガラードのレシピ…

2020.10.19 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。私の嗜好は基本的には西洋かぶれなので、唐揚げよりもフライドチキン、おにぎりよりもサンドイッチを選びます。ただ蕎麦とパスタだったら蕎麦を選びます。特にオチはないです。さて本日は、『クリ…

2020.10.15 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。カフェで隣の席から面白そうな会話が聞こえてきたとき、自分がいじっているスマホからの情報が一切入ってこなくなる現象に名前をつけるべく日々活動中です。さて本日は、『ソースショロンのレシピ』 …

2020.10.06 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。ケチャップってもともとはトマトを使ったものではなく、魚醤みたいな調味料だったらしいですよ。詳しくはWikipediaへ。(丸投げ) さて本日は、『自家製ケチャップ』を作り、それを使った…

2020.10.03 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。いまチイタケっていう小さい原木椎茸を使っているのですが、発注の入力をするたびに予測変換に『地井武男』って出すのやめてほしいですね。さて本日は、『kindle unlimitedで読めるお…

2020.09.12 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。 Bluetoothと電子レンジの相性が悪いことに気づいたのが今年一番の学びです。さて本日は、『誰でも作れる美味しいラタトゥイユの作り方』をご紹介します。ラタトゥイユはフランス・ニース…

2020.08.27 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。化粧水の良し悪しもわかりにくいですが乳液の良し悪しってもっとわからなくないですか？さて本日は、『醤油のクレームブリュレのレシピ』をご紹介します。以前醤油のアイスクリームを紹介しました…

2020.08.25 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。ゲーミングPCを持っているのに全くゲームしていないので誰か面白いPCゲーム教えてください。さて本日は、『焼き茄子のアイスクリームのレシピ』をご紹介します。以前、料理用の塩味のアイスク…