【まかないレシピ】自家製味噌だれの作り方
皆様こんにちは、こんばんは。 メニューのバナナをババナって書いてもバレないんじゃね?ってふと思ったのですが、濁点が付いた文字が並ぶと思ったよりもインパクトがあるので意外とバレそうですね。 さて本日はフランス料理レシピをお…
皆様こんにちは、こんばんは。 メニューのバナナをババナって書いてもバレないんじゃね?ってふと思ったのですが、濁点が付いた文字が並ぶと思ったよりもインパクトがあるので意外とバレそうですね。 さて本日はフランス料理レシピをお…
皆様こんにちは、こんばんは。 涼しくなってきたのにクーラーのやめどきがわからない系男子です。 同類の方は100円ください。 さて本日は、 『スイカとフルーツトマトの冷製スープのレシピ』 をご紹介します。 主な材料はスイカ…
皆様こんにちは。ボンジュール。 『石見』と書いて『いわみ』って読むの初見には厳しすぎませんかね。(1敗) 今日は、 『プロの為のフォン・ド・ヴォライユ講座』 ということで、美味しくクリアなフォンを抽出するためにはどうすれ…
皆様こんにちは。こんばんは。 アイスコーヒーとホットコーヒーの切り替え時期って難しいですよね。 私はアイスコーヒーが好きなので4月から12月ぐらいまではアイスです。 さて本日は、 『ミントのジュレ』 のレシピをご紹介しま…
皆様こんばんは、こんにちは。 最近のマイブームは玄米です。栄養価も優れていますししっかり味があって満足度も高いので健康オタクの方は白米をやめて玄米にしてみてはいかがでしょうか。 さて本日は、 『フレッシュバジルのグラニテ…
皆様こんにちは、こんばんは。 うちのお風呂にミストサウナ機能があるんですけど、お魚のヴァプールの大量調理に使えたりしないですかね? さて本日はおつまみや付け合わせ等で活躍する 『野菜のピクルス』 のレシピをご紹介します。…
皆様おはようございます。こんにちは。こんばんは。さようなら。 フレンチレストランに行こうの第五回目である今回は 退店までの流れについてお話させていただきます。 ここまでマナーがどうだとかワインの銘柄がなんちゃらだとか色々…
皆様こんばんは。こんにちは。グッドイブニング。 フレンチレストランに行こうの第4回目はワインの注文についてです。 ワインに挑戦してみたいけどカタカナばっかりで 全く意味がわからないから頼めないという方は、 是非この記事を…
皆様こんばんは。こんにちは。いただきます。 本日はフランス料理用語の第二弾です。 なんとなくわかるけどなんとなくわからない フランス料理でよく使う似たような言葉たちを集めました。 『ピュレ』『クーリ』『ムース』『ムースリ…
皆様こんばんは。こんにちは。おはようございます。 本日は食事中のマナー&注意事項についてお話していきます。 マナーがよく分からないからレストランに行きづらいという お話をよく耳にするので、そんな方に是非見ていっていただき…