パルメザンチーズのサブレのレシピ
皆様こんにちは、こんばんは。 私ぐらいフランス料理脳に侵されていると、アンダンテがチュイルダンテルに見えたりします。 ちなみにイタリア料理脳の方はアルデンテに見えるらしいですよ。適当ですけど。 さて本日は、 『パルメザン…
皆様こんにちは、こんばんは。 私ぐらいフランス料理脳に侵されていると、アンダンテがチュイルダンテルに見えたりします。 ちなみにイタリア料理脳の方はアルデンテに見えるらしいですよ。適当ですけど。 さて本日は、 『パルメザン…
皆様こんにちは、こんばんは。 私はあまり声が通らないタイプなのですが、サイズ表記のS、M、Lが全部『エ』から始まることに怒りを覚えます。 同じ方いらっしゃいますか? さて本日は、 『フランボワーズのチュイルを使ったブーケ…
皆様こんにちは、こんばんは。 世間一般では5月病というものがありますが、料理人に限っては12月の忙しさを恐れて11月病にかかる傾向があります。 さて本日は、 『シトロンコンフィのレシピ』 をご紹介します。 シトロンコンフ…
皆様こんにちは、こんばんは。 『行けたら行く』は信用できないと言われますが、逆に信用できなさすぎて『行けたら行くは絶対に来ない』というある意味絶対的に信頼できる言葉になってますよね。 さて本日は、 『焼き茄子のチュイルの…
皆様こんにちは、こんばんは。 IKEAはソフトクリーム屋なのかホットドッグ屋なのか考えていたら朝になっていた、ってこと誰もが一度はありますよね。 さて本日は、 『電子レンジで作るトマトのスポンジのレシピ』 をご紹介します…
皆様こんにちは、こんばんは。 折り畳み傘を買ったのに持ち歩いたことがないのですが、 これって喧嘩が強いけど喧嘩したことがないヤツみたいでカッコ良くないですかね?(適当) さて本日は、 『マッシュルームのパウダーのレシピ』…
皆様こんにちは、こんばんは。 今一番欲しい能力は鍋から跳ねたトマトソースだけをはじくバリアを張る能力です。 さて本日は、 『玉葱のチュイルのレシピ』 をご紹介します。 よく玉葱を薄くスライスして乾燥させるタイプのチュイル…
皆様こんにちは、こんばんは。 寒さも本格的になりつつある今日この頃、いかがお過ごしでしょうか? 私は主食が大根おろしになったこと以外は通常運転で御座います。 最近YouTubeの方で動画投稿を始めまして、 ブログの方が放…
皆様こんにちは、こんばんは。 炭水化物をあまり摂らない食生活を長い間してきましたが、最近お米を食べる食生活に変えたところ体調が良くなりました。 炭水化物の過剰摂取はいけませんがある程度の摂取は健康に必須ですね。 さて本日…