フランス料理用語(ソース作り編)

2020.12.16 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。最近学んだことは、電化製品はケチらない方が良いということ。人生の無駄な時間を削ることはとても大事だと思います。さて本日は、『フランス料理用語　ソース作り編』をやっていきます。フラン…

【有料記事】美味しいカヌレ完全ガイド

2020.03.25 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。メッセージプレートに『就職おめでとう！』って書くときに本当に就職はおめでたい事なのかとなんだか心苦しくなります。さて本日は先日noteでリリースした、『美味しいカヌレ完全ガイド』の…

2019.06.21 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。今年こそニューカレドニアにいきたいですね。はじめて言ったのに常々言ってます的な空気で言ってます。ニューカレドニアの素敵な情報募集中。さて本日は前回に引き続き、『フランスへ料理留学する…

2019.06.20 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。洗濯機が止まってあとで干そうと思っていたら一晩経っていたってこと結構ありませんか？ないですかそうですか。さて本日は、『フランスへ料理留学するときに準備しておくべきこと』について、私の…

2017.08.15 フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは。こんばんは。アイスコーヒーとホットコーヒーの切り替え時期って難しいですよね。私はアイスコーヒーが好きなので４月から１２月ぐらいまではアイスです。さて本日は、『ミントのジュレ』のレシピをご紹介しま…