マンゴーを使った色々なソースのレシピ
皆様こんにちは、こんばんは。 匿名で情報発信をしているとリアルで知っている方にフォローしていただくことがあるのですが、『こやつ、気づいておるのか…？』みたいな心理戦が始まって楽しいです。 さて本日は、 『マンゴーを使った…
フランス料理のソース
フランス料理のソース
海老
フランス料理のソース
フォン、ジュのレシピ
コンソメ・ド・オマール(オマール海老のコンソメ)のレシピ
皆様こんにちは。こんばんは。 おでんの出汁にタピオカサイズのがんもどきを入れて、それをちくわで吸う料理を考えたのですが誰か試しに売ってみてくれませんか？ さて今回は、 『コンソメ・ド・オマールの作り方』 をご紹介します。…
フォン、ジュのレシピ
プロの為のフォン・ド・オマール講座
皆様こんにちは、こんばんは。 新しい服を買えば外に出かける理由ができる！と思って服を買いに行こうと思ったのですが、そもそも服を買いに行くための服が無いことに気づいて結局引きこもりました。 さて本日は、 『プロの為のフォン…