料理レシピ トマトのシャーベットとジュレ【フランス料理の夏の前菜】 2017.07.13 フランス料理ロドゥラ 皆様こんばんは。こんにちは。ニーハオ。 本日は、 『トマトのシャーベットとジュレ』 をご紹介します。 夏場のアミューズや前菜、冷製パスタなど、 あらゆる料理やデザートにも使えるので覚えておくと非常に便利です。 是非おもて…
料理レシピ とうもろこしの冷製ポタージュの詳しい作り方 2017.07.12 フランス料理ロドゥラ 皆様こんにちは。こんばんは。 夏真っ盛りですが皆様いかがお過ごしでしょうか?暑いからといってクーラーの効いた部屋で YouTubeを見ながらアイスばっかり食べてませんか?(自己紹介) さて本日は、 『とうもろこしの冷製ポ…