デザートのレシピ 簡単デザート『ミニトマトのコンポートのジュレ寄せ』 2017.08.12 フランス料理ロドゥラ 皆様こんにちは。こんばんは。 暑い毎日に加え、台風やらなんちゃら色々とアレですがお元気でしょうか? 私は暑いのが大嫌いなので、カルピス(希釈タイプ)を嗜みながら 延々クーラーを付けっぱなしにして電気代におびえる平々凡々な…
料理レシピ トマトのシャーベットとジュレ【フランス料理の夏の前菜】 2017.07.13 フランス料理ロドゥラ 皆様こんばんは。こんにちは。ニーハオ。 本日は、 『トマトのシャーベットとジュレ』 をご紹介します。 夏場のアミューズや前菜、冷製パスタなど、 あらゆる料理やデザートにも使えるので覚えておくと非常に便利です。 是非おもて…