皆様こんばんは。こんにちは。 さて本日は、 『トマトのシャーベットと透明なジュレの作り方』 をご紹介します。 トマトの透明なエキスだけを抽出して、そのエキスをジュレに、そして抽出後に残ったトマトのピュレをシャーベットにし…

皆様こんにちは。こんばんは。 夏真っ盛りですが皆様いかがお過ごしでしょうか？暑いからといってクーラーの効いた部屋で YouTubeを見ながらアイスばっかり食べてませんか？(自己紹介) さて本日は、 『とうもろこしの冷製ポ…