皆様こんばんは。こんにちは。 さて本日は、 『トマトのシャーベットと透明なジュレの作り方』 をご紹介します。 トマトの透明なエキスだけを抽出して、そのエキスをジュレに、そして抽出後に残ったトマトのピュレをシャーベットにし…