フランス料理のソース 乳化させたソースブールノワゼットのレシピ 2021.01.29 フランス料理ロドゥラ 皆様こんにちは、こんばんは。 昔の雑誌や週刊誌を読むとお手軽に未来から来た人気分を味わえるのでおすすめです。 さて本日は、 『乳化させたソースブールノワゼットのレシピ』 をご紹介します。 ブールノワゼットというのは焦がし…