シェフの愛用道具 現代フレンチのシェフを志す方におすすめの料理本 2019.01.11 フランス料理ロドゥラ 皆様こんにちは、こんばんは。 1月11日ですね。 ①が三つ並んでいるこの日を今年から 『持つところだけ折れたポッキーの日』 と呼ぶことにしました。 広めてもらっても構いません。(鼻ホジ) さて本日は、 現役フレンチシェフ…