皆様こんにちは、こんばんは。 さて本日は、 『モリーユ茸とブランデーのソース』 をご紹介します。 今回のソースは様々なパーツを使って作るプロ用のレシピとなっています。 モリーユ茸はシンプルにクリームで煮込むだけでも美味し…