フランス料理のソース 自家製ケチャップとソースオロールのレシピ 2020.10.06 フランス料理ロドゥラ 皆様こんにちは、こんばんは。 ケチャップってもともとはトマトを使ったものではなく、魚醤みたいな調味料だったらしいですよ。 詳しくはWikipediaへ。(丸投げ) さて本日は、 『自家製ケチャップ』 を作り、それを使った…