調理理論 料理の盛り付けについて考える 2019.04.12 フランス料理ロドゥラ 皆様こんにちは、こんばんは。 春は好きなのですが花粉がわんさか舞っているので外に出るのがストレスです。 夏は暑いし冬は寒い、実質秋しか外に出れない私は日本で暮らしていていいのでしょうか。 さて今日は 『料理の盛り付け』 …